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【Taipei Bar】 台北東區酒吧推薦"The Fridge Bar"

台北東區酒吧林立，喜歡下班小酌一杯的你，最適合來這家有著特色調酒的"冰箱"酒吧，隱藏在巷弄的好滋味，等你來發掘。

The Fridge Bar位於台北東區，靠近國父紀念站的延吉街上，店門口很特別的是用冰箱門做的，第一次去真的很難找呢。



The Fridge Bar的特色調酒，看起來很有一種奢華的感覺，杯中的酒味，更是杯杯有層次。

左邊這杯是：Oriental Provence

聽老闆說這杯是使用Bobby's gin以及日本柚子酒、澄清番茄汁、自製山葵酒和百里香萃取風味糖所調製出的。

恩~喝起來味道清爽、香氣豐富。有各種水果的甜味，隨後的後韻味是山葵香氣，更讓我感受的層次感無比，另外上面擺的是番茄紙片，搭配酒一起喝，居然還有散發類似肉乾的滋味，太神奇了！

右邊這杯是：Silly Bunny in the Grassland

這杯以酒體厚實的波本威士忌為基底，加入用肉桂熬煮的澄清胡蘿蔔汁。

喝下一口，竟有近似甘藷的甜味，搭配蘋果、柳橙的酸，而含在口中，最後尾韻透出淡淡的羅勒葉香氣～搭配杯緣上的肉桂一飲而下，更散發出肉桂獨特的香氣，太美妙了，真的腦中浮現兔子在草原奔跑的樣子呢～



店內的氣氛很剛好，座位不多，但很溫馨，上班族平日晚上也有餐點可以選擇，三五好友來聊天剛剛好。



酒吧其實跟另一家Pizza店是相連的，所以不僅可以外帶Pizza外，在店內也可以加點，這片是招牌"黃金醬培根薯泥"，黃金泡菜的醬汁本身微酸微辣的味道非常特別而且開胃，搭配培根跟薯泥，味道非常特別又好吃呢。



店內的牆面也是超好拍呢，很有復古的風味，晚上待在這真的太舒適了。



最後，一定要加點一份下酒的薯條囉，金黃酥脆，搭配什麼酒都很適合，愛喝特別調酒的人不要錯過東區的"The Fridge Bar"。

臉書資訊：https://www.facebook.com/thefridgebar/?ref=br_rs

預約電話：(02) 2775-3068

地址：台北市延吉街101號1樓

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